Supervrek

Consuminderen besparen zelf maken voor vrekken misers tight wads vrek tips vrekkentips geld controle DIY money saving

Archief voor de tag “riblap”

Tip 44: Biefstuk a la supervrek

Riblappen en magere runderlappen… is lekker vlees en je krijgt vrij veel voor relatief weinig geld. Magere runderlappen en zeker de riblappen worden steevast als suddervlees behandeld. Kapot gekookt tot draadjes.
Maar dat is super zonde omdat je ze ook kan braden alsof het een biefstuk is! En het is dan heel heeeel lekker!

Hoe ga je te werk:

Besprenkel genoeg zout op de kant die je als eerste gaat braden. Gebruik genoeg roomboter in je pan. Let tijdens het braden erop dat het vlees goed blijft veren als je erop drukt. Besprenkel de bovenkant nu met voldoende zout en draai hem gelijk om. Let weer goed op dat het vlees blijft veren. Als het vlees lekker bruin is en nog steeds aardig meegeeft is hij klaar! Dit kan in 5 minuten al klaar zijn en als je het vlees doormidden snijdt en hij is nog erg rauw van binnen dan kan je nog even verder braden. Zelf braad ik meer op gevoel dus het is moeilijk uit te leggen wanneer je precies klaar bent met je heerlijke vrekkenbiefstuk. Zelf hou ik ervan als het mooi roze vanbinnen is. Na enkele keren zal je het door krijgen, geloof me maar.

De gegeven tips zijn bedoeld om geld te besparen en niet om een levensstijl op te dringen.

91070

Berichtnavigatie